Стройный клубВсе мы знаем, что правильное питание основывается, прежде всего, на правильной пище, продуктах, которые оказывают на наш организм положительное воздействие. Что же это за продукты?
Основы правильной пищи
Хочу вас обрадовать – это все (ну или почти все)продукты, которые вы употребляете сейчас и еще некоторые из тех, что вы не едите или едите редко. Единственное от чего мы не получаем пользу – это сладости. Но не всё, что сладкое вредно. Возьмем, к примеру, кусок торта. Сам по себе он не полезен и даже вреден для нашего организма и для нашей фигуры. Белки, жиры и огромное количество углеводов съедаются в один прием и превращаются в желудке в бродящую массу, которая в процессе вырабатывает вредные вещества (алкоголь, уксусная кислота и другие опасные соединения) действующие на нас как яды. Разложим тот же кусок торта на ингредиенты: корж, взбитые сливки, сахар, фрукты, орехи. Сами по себе все эти продукты нам необходимы, но совсем в другом сочетании. Единственное что бы я здесь заменила – это корж из сдобного теста. Хлеб лучше употреблять из цельных зерновых культур. Он полезнее для нашего кишечника, к тому же выводит шлаки из организма.
Сделаем вывод, что нет таких продуктов, которые нам не нужны, есть неправильное их сочетание. Ну и конечно, приготовление. Скажем лишь, что пропорции и процентное соотношение тех или иных продуктов должно быть особенным. Первое и весомое место должны занимать белки, немного меньше – жиры и еще меньше – углеводы.
Обязательные ингредиенты здоровой пищи
Давайте разберем, какие продукты содержат больше питательных веществ, необходимых нашему организму:
Злаки
Всевозможные крупы. Они помогают снизить уровень холестерина, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, заболеваний кишечника и ожирения.
Молоко
Чем старше вы становитесь, тем выше ваша потребность в кальции, который снижает риск заболеваний связанных с костями, таких как остеопороз и др. Ежедневно включайте в свой рацион продукты на основе молока (йогурты, творог, кисломолочные продукты). Кисломолочные продукты необходимы особенно для женского здоровья, так как их употребление является профилактикой такого заболевания, как молочница. К тому же они регулируют правильную работу желудочно-кишечного тракта.
Мясо
Мясо является источником белка. Особенно мясо птицы. Отдавайте предпочтение, прежде всего, нежирным сортам мяса (говядина, курятина, мясо кролика). К тому же мясо – это источник селена, предотвращающего рак, и витаминов группы B, повышающих уровень энергии и стимулирующих активность мозга.
Рыба и морепродукты
Только в рыбе содержится такое большое количество жиров группы omega-3, которые необходимы нашему организму. Они защищают нас от некоторых видов рака, предотвращают образование тромбов и значительно снижают уровень холестерина в крови. Эти жиры улучшают нашу память и благотворно влияют на нервную систему в целом.
Фрукты
Фрукты обеспечивают организм необходимыми волокнами, витаминами и минералами. Углеводы и жиры, содержащиеся во фруктах, являются источником энергии. Углеводы здесь являются простыми, то есть легко расщепляемые и усвояемые. Поэтому фрукты нужно есть в меру, отдавая предпочтения менее сладким видам.
Овощи
Пожалуй, овощи, это единственный вид продуктов, которые можно есть в неограниченных количествах. Овощи содержат практически все полезные витамины и микроэлементы, клетчатку. Регулярное употребление особенно свежих сырых овощей предотвращает развитие онкологических, сердечно-сосудистых заболеваний.
Вывод
Этот основной список продуктов, которые просто необходимо включить в свой рацион, если вы пока еще этого не сделали. Кроме того, эти продукты должны быть основными в вашем рационе. Если некоторые из вас думают, что это не может быть вкусным – не спешите с выводами. Немного фантазии, специи и травы помогут вам сделать из этих продуктов шедевры кулинарного искусства. И вы полюбите эту пищу, так как она не только полезна, но еще и безумно вкусна. Удачных вам эксперементов!
А это видео вам напоследок, порадуйте свои уши, девушка чудесно поет песню Полины Гагариной. Я была очень удивлена, также как и судьи.
